竹ふくは、JR山形駅から車で5分の所にあります。 そばはすべて細切りの手打ちそばです。 また季節の変わりそばで、四季の彩りを味わっていただければ…。 変わり蕎麦や季節の蕎麦のご案内など 竹ふくのブログ も是非ご覧下さい。
蕎麦粉は山形県のオリジナル品種『でわかおり』の石臼挽き。 「一鉢二延し三包丁」などといわれるように、木鉢でのこねの作業に一番気をつかいます。 営業時間 11時30分から15時 17時から19時 定休日 毎週水曜日
人気の2品「板そば 1260円」もり2枚分。 3枚分の「大板そば 1890円」もあります。 「二色せいろ 940円」。 もりそばと季節の変わりそばとの二色もり。 山形の蕎麦屋でしか飲めない、蕎麦屋の日本酒五薫好評です。
竹ふくのそばが通信販売で味わえます。 でわかおりや季節の変わりそばの生そば、それに 寒ざらしそばの乾麺など。 ご自宅に、またご贈答にどうぞ。